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马黛茶的抗氧化成分到底是抗什么?

添加时间:2019-03-14 15:48

马黛茶的抗氧化成分到底是抗什么?

添加时间:2018-10-19 16:40         浏览次数:275         来源:广州膳食管理有限公司

相信对茶有研究的小伙伴们,对马黛茶都不会陌生吧!它是南美洲人民在日常生活中常喝的茶,这款阿根廷马黛茶富含196种活性元素,11种多酚类物质,以及多种人体所需的氨基酸与不饱和脂肪酸,马黛茶具有极强的抗氧化作用,那么抗氧化到底抗的是什么呢?


从科学的角度来看,抗氧化就是指抗氧化自由基的简称,在我们这个由原子组成的世界中,有一个特别的法则,那就是只要两个以上的原子组合在一起,它的外围电子就一定要配对,如果不配对,它们就会去寻找另一个电子,使得自己变成稳定的物质。自由基在我们的身体里非常活跃,进入人体后到处争夺电子,如果夺去细胞蛋白分子的电子,使蛋白质接上支链发生烷基化,形成畸变的分子而致癌。

马黛茶作为植物活性成分最高的纯天然饮品,抗氧化效果远在绿茶和红酒、葡萄籽等知名抗氧化食物之上,长期饮用阿根廷马黛茶对于新陈代谢来说非常有效,可以加速自然循环。马黛茶中还富含丰富的矿物质,包括维他命、铁、钙、纤维等等,可以补充人体易缺乏的营养素,帮助排便,是南美人天天饮用的茶品。


虽然生命体内的自由基是与生俱来的,既然生命能力历经35亿年沧桑而延续至今,就说明生命本身具有平衡自由基,或者说,清除多余自由基的能力。但是工业的发展带来更多的自由基,食品、空气、水,让我们的身体负荷过多的自由基,已经无法进行机体的自我平衡,所以身体需要抗自由基的食物,而马黛茶富含11种多酚类物质,就能显著改善人体内环境。

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